документация
Бракеражный журнал готовых блюд

Журнал уборки и дезинфекции столовой

Журнал обработки посуды в столовой

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Обеззараживание воздуха в обеденном зале и на кухне

26.11.2025 12.03.2026
27.11.2025
28.11.2025 16.03.2026
01.12.2025 17.03.2026
05.12.2025 23.03.2026
08.12.2025 24.03.2026
09.12.2025 25.03.2026
10.12.2025 26.03.2026
11.12.2025 27.03.2026
12.12.2025 06.04.2026
15.12.2025 08.04.2026
16.12.2025 09.04.2026
17.12.2025 10.04.2026
18.12.2025 13.04.2026
19.12.2025 14.04.2026
22.12.2025 15.04.2026
23.12.2025 16.04.2026
24.12.2025 20.04.2026
25.12.2025
26.12.2025 21.04.2026
29.12.2025 22.04.2026
14.01.2026 27.04.2026
15.01.2026
20.01.2026 04.05.2026
21.01.2026 06.05.2026
26.01.2026 15.05.2026
27.01.2026
29.01.2026 20.05.2026
30.01.2026 21.05.2026
05.02.2026 25.05.2026
06.02.2026
09.02.2026